Как выйти интервального голодания

Синдром возобновления питания – очень редкий побочный эффект возобновления употребления пищи после периодов недоедания или длительного отсутствия еды.

Ключевыми клиническими маркерами этого являются очень низкий уровень фосфора в крови, а также низкие уровни калия, кальция и магния в сыворотке крови. Эти сдвиги могут вызвать нарушения сердечного ритма, сердечную недостаточность, проблемы с дыханием, судороги или кому.

Синдром возобновления питания был впервые описан среди сильно истощенных североамериканцев, которых держали в качестве японских военнопленных во время Второй мировой войны. Это также наблюдалось при лечении длительно страдающих нервной анорексией и выздоравливающих алкоголиков.

Во время периода возобновления питания инсулин, кортизол и норадреналин, внезапно активируются. Это вызывает перемещение основных внутриклеточных ионов, таких как фосфор, калий, кальций и магний, в наши клетки. Однако из-за общего истощения запасов нашего организма снижается количество ионов именно в крови, это и приводит к симптомам.

Вот как проявляется синдром:

  • Усталость;
  • Слабость;
  • Путаница;
  • Затрудненное дыхание или невозможность дышать;
  • Повышенное артериальное давление;
  • Судороги;
  • Сердечная аритмия и недостаточность;
  • Кома.

Эти симптомы обычно появляются в течение двух-четырех дней после возобновления питания.

Есть ли у вас риск синдрома возобновления питания?

Вы можете быть подвержены более высокому риску развития синдрома возобновления питания, чем другие:

  • Ваш индекс массы тела (ИМТ) меньше 18,5.
  • Потеря веса за последние шесть месяцев, составила 10% веса вашего тела.
  • Вы не употребляли ничего, кроме воды, в течение пяти или более дней.
  • Анализ крови показывает, что уровень фосфора, калия, кальция или магния ниже нормы.
  • Вы алкоголик или страдали алкоголизмом.
  • У вас нервная анорексия.
  • Принимаете инсулин, диуретики, или проходите химиотерапию.

Как избежать синдрома возобновления питания?

Есть несколько способов снизить риск возникновения проблем, когда вы выходите из интервального голодания:

  1. Избегайте прерывания голодания едой с высоким содержанием углеводов;
  2. Придерживайтесь низкоуглеводной и жирной пищи. Избегайте приема пищи, в которой повышается уровень инсулина и сахара в крови.
  3. Пейте минеральную воду.
  4. Добавляйте щепотку натуральной соли, в еду, несколько раз в течение дня.
  5. Проконсультируйтесь со своим врачом о продолжительном голодании.