Очень вкусный и необычный десерт для всех практикующих интервальное голодание. Получается примерно 16 шариков. Готовить их недолго, больше времени занимает их охлаждение в холодильнике.

Ингредиенты:

  • 1 небольшая ч. ложка. кокосового масла;
  • 100 г миндальной муки;
  • 2 ст. ложки меда;
  • 1 ст. ложка лаймового сока;
  • молотый кокос;
  • какао порошок.

Способ приготовления:

  1. Растопите кокосовое масло на слабом огне.
  2. Хорошо перемешайте миндальную муку, мед, кокосовое масло и сок лайма.
  3. Сформируйте полученную смесь в маленькие шарики и дайте им постоять 1 час в холодильнике.
  4. Обваляйте шарики в молотом кокосе или какао-порошке.