Хороший вариант завтрака на каждый день из сыра тофу. Быстрое и легкое приготовление блюда, большое количество белка и минимум углеводов никого не оставит равнодушным. Специи и соль в омлет из сыра тофу добавляйте по вкусу.
Для приготовления рецепта “Омлет из сыра тофу” нужно:
- 375 г сыра тофу;
- ¼ ч. ложки куркумы;
- 1 ст. ложка дрожжей;
- 175 мл миндального молока;
- 10 г измельчённого зеленого лука;
В одной порции:
Ккал – 281;
Углеводы – 2 г;
Белки – 35 г;
Жиры – 17 г.
Способ приготовления:
- Измельчите тофу на кусочки, смешайте с куркумой и дрожжами и разогрейте на медленном огне около 5 минут
- Добавьте миндальное молоко в скороду и тушите до однородности, добавьте специи.
- При подаче посыпьте измельченным зеленым луком.